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まめのつぶやき

カナダと日本をつなぐ小さな懸け橋ブログ

野菜だけなのに美味すぎる寿司 - vegetarian rolls

日記

日本では寿司と言えば魚ですが、野菜だけの寿司も美味しいんですよ。

 

今日はそんな魚抜きの寿司をご紹介します。

以下のレシピ&写真はTrapperSushiというアメリカにあるお寿司屋さんから

拝借してきました。

興味のある方は、下に記載してあるホームページに行ってみて下さい。

 

All the images and recipes are sourced from the website below.

 

 

 

アスパラ:アスパラの天ぷら、辛いソース、アボカド

f:id:BEANSTV:20160518195003p:plain

Asparagus $7

tempura asparagus, spicy sauce & avocado

 

 

 

クリッシ:ニンニクソース、アスパラ、ポータベラマッシュルーム、ズッキーニ、揚げた玉ねぎ、きゅうり、トッピングにアボカド、甘辛ソース、辛いソース、ネギf:id:BEANSTV:20160518200120p:plainCryssi $10

garlic sauce, asparagus, portobella mushroom, zucchini, white onion & cucumber fried in tempura topped with avocado, sweet chili sauce, a touch of hot sauce & green onion

 

 

 

スマーフ:マッシュルームの天ぷら、ガーリックソース、アボカドのトッピング

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Smurf $8.5

tempura mushroom in a garlic sauce topped with avocado 

 

 

 

ベジー:レタス、ニンジン、きゅうり、アボカド

f:id:BEANSTV:20160518201159p:plain

Veggie $5.5

 

green leaf, carrots, cucumber & avocado
 
 
 
ヤッピー:レタス、きゅうり、アボカド、辛いソース

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Yuppie $5.5 

green leaf, cucumber, avocado & spicy sauce
 
 
 

 

ズッキーニ:ズッキーニの天ぷら、辛いソース

f:id:BEANSTV:20160518201319p:plain

Zucchini $5.5

tempura zucchini & spicy sauce

 

 


 

最初は抵抗のあった野菜だけのお寿司。

でも、慣れると結構おいしくて、ついつい食べてしまいます。

北米ではベジタリアンじゃない人でも、魚が苦手な人が多いので、

こういった野菜だけのお寿司に需要があります。

人にも動物にも自然にも優しい、ベジロールです。

お試しあれ!

 

Eating healthy is investing on your health in the future.

Love what you eat. Eat what you love.

 

By Bean

 

 

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